Het gryta med indisk smak

Äntligen blev mina smaklökar nöjda

Jag har gått och varit sugen på indisk mat i flera månader. Och när jag inte kommer in till Stockholm för att hämta på min favoritrestaurang. Då får man finna en egen lösning. Jag har experimenterat lite och fått till en smak som jag tycker liknar indiskt.

Kryddblandningen som är basen

Här är den blandning som jag hittade i ICA:s receptblandning.

  • 2 msk chilipulver
  • 2 msk chiliflakes
  • 2 msk lökpulver
  • 2 msk senapspulver
  • 2 msk spiskummin
  • 2 msk paprikapulver
  • 2 msk persilja (som jag uteslöt)
  • 2 msk curry
  • 2 msk salt

Testa dig fram

Jag använde lövbiff för att det går snabbt och tog de grönsaker som jag tycker om.

💚  Du kan se hur jag lagade grytan i videon här.

.✅ Receptet ligger längst bak i videon.

Tills vi hörs igen, ta hand om dig och glöm inte bort att ta ett djupt andetag då och då.
Pia

Lämna ett svar

Till startsidan